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¿Un helado de yogurt? La buena idea! Un postre gourmet para rellenar con calcio y vitaminas con frambuesas.
Ingredientes:
- Por 2 partes:
- 1 jarra de yogurt con leche entera
- 50 g de azúcar
- 10 cl de crema líquida
- 2 cucharadas de frambuesas
- 1 cucharada de gelatina de frambuesa
Preparación:
En un tazón, bata el yogur con el azúcar y la nata. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados, si tienes una. De lo contrario, déjelo en la ensaladera. Póngalo directamente en el congelador y déjelo tomar de 1 a 2 horas batiendo el hielo regularmente con el tenedor para evitar la formación de cristales.
Al servir, forme "lanzaderas" con dos cucharadas, decore algunas frambuesas y cubra con gelatina de frambuesa previamente calentada en 1 cucharada de agua.
Este helado de yogur también puede ir acompañado de un coulis de frutas ya preparado o hecho en casa con frutas de temporada.
